السابق
الحل
احياء 2
أسئلة بنائية
8. إجابة قصيرة. فسر لماذا يعتبر مصطلح حرقة المعدة وصفا غير صحيح
حموضة المعدة هي المصطلح الصحيح، وتنتج عن ارتداد حمض المعدة إلى المريء
9. إجابة قصيرة. ارجع إلى الجدول 1-7 لتلخص عمليات الهضم التي تحدث في التراكيب الآتية: الفم،
المريء، المعدة، الأمعاء الدقيقة، الأمعاء الغليظة .
الفم: (هضم فيزيائي ) مضغ ( وهضم كيميائي ) تحلل النشا إلى جزيئات صغيرة (؛ الأمعاء الغليظة: إعادة
امتصاص الماء؛ المعدة: تحليل الطعام إلى قطع صغيرة وتحليل البروتينات؛ الأمعاء الدقيقة: إتمام الهضم،
وامتصاص المواد المغذية إلى الخلايا المريء: ينتقل من خلاله الطعام إلى المعدة
10. نهاية مفتوحة. لماذا يستطيع الإنسان العيش دون حوصلة صفراوية؟ وضح التأثيرات التي تحدث عند
هضم الشخص للطعام.
الحوصلة الصفراوية عضو يخزن العصارة الصفراء، وبدونها تتدفق العصارة الصفراء من الكبد إلى الأمعاء
الدقيقة مباشرة، بدلا من تخزينها. وليس هناك أي تأثير في مقدرة الشخص على هضم الطعام
11. فسر. لماذا يضيف مصنعو الأدوية فيتامين (K) لبعض أقراص المضادات الحيوية؟
تفرز البكتيريا التي تعيش في القولون فيتامين ).(K )ويؤدي قتل المضادات الحيوية لبعض الخلايا البكتيرية
إلى حدوث نقص في فيتامين ) .(K)ويقلل إضافة فيتامين Kإلي المضادات الحيوية من أعراض نقصه
12. كون فرضية. لماذا يملك الإنسان آلزائدة الدودية إذا لم يكن لها وظيفة مفيدة في الجسم؟
تتنوع الإجابات، ولكن يجب على الطلاب اقتراح ما يلي: إن وجود الزائدة الدودية هو امتداد للأعور في
الجهاز الهضمي للإنسان
میز بین المفردات الآتية:
13. دهون مشبعة - دهون غير مشبعة.
توجد الدهون المشبعة بصورة رئيسة في المنتجات الحيوانية، في حين توجد الدهون غير المشبعة في
المنتجات النباتية بصورة رئيسة
14. جزيئات مواد مغذية صغيرة - جزيئات مواد مغذية
تستعمل المواد المغذية الصغيرة - الدقيقة التي يحتاج إليها الجسم بكميات قليلة جدا للقيام بالأنشطة
الأيضية، في حين تستعمل المواد المغذية الكبيرة بوصف وحدات بنائية اساسية وكذلك مصدر للتزود بالطاقة
15. فيتامينات - أملاح معدنية .
الفيتامينات مركبات عضوية، أما الأملاح المعدنية فهي مواد غير عضوية
تثبيت المفاهيم الرئيسة
16. أي مما يأتي يعتبر من خصائص الدهون المشبعة؟
b. مشتقة من مصادر حيوانية وصلبة في درج حرارة الغرفة .
17 اى الكربوهيدرات الاتية لا تهضم فى الجسم وتزود النظام الغذائى بالالياف ؟
السيليلوز
18. اى مما يأتى يؤدى الى تحليل الاطعمة الغنية بالبروتين فى المعدة ؟
a. الرقم الهيدروجينى المنخفض والبيسين
استخدم الصورة الاتية للاجابة على السؤال 19
c.
4%
