السابق
الحل
السؤال 1: قارن بين التغيرات التي لاحظتها في اختبار الفواكه.
الإجابة:
لن يصبح لون الفاكهة في الوعاء الذي أُضيف إليه عصير الليمون بنيّاً، في حين أن الفاكهة في الوعاء الآخر (بدون ليمون) تحول لونها إلى اللون البني بسبب الأكسدة.
السؤال 2: قارن بين نتائجك ونتائج المجموعات الأخرى.
الإجابة:
ستتشابه النتائج بشكل كبير؛ لثبات العامل المؤكسد والمثبط.
السؤال 3: ما ضوابط التجربة؟
الإجابة:
الفاكهة الطازجة المقطعة التي لم تمتزج مع محلول الليمون (كمجموعة ضابطة للمقارنة).
السؤال 4: ما العوامل المتغيرة في التجربة؟
الإجابة:
تأثير وجود محلول الليمون في أنواع مختلفة من الفاكهة.
السؤال 1: هل تدعم النتائج التي حصلت عليها فرضيتك؟ وضح ذلك.
الإجابة : نعم تدعم النتائج فرضيتي؛ حيث إنه من خلال إضافة عصير الليمون إلى الفاكهة استطعت التحكم في التغير الكيميائي الذي يحدث للفواكه عند تعرضها للهواء.
السؤال 2: صِف تأثير التبريد على صحني سلطة الفواكه.
الإجابة : سوف يعمل التبريد على إبطاء تحول الفاكهة إلى اللون البني في الصحن الذي لا يحتوي على الليمون، ولن يؤثر على الصحن الثاني.
السؤال 3: ماذا ستفعل بالفواكه المستخدمة في هذه التجربة؟ وهل من الممكن أكلها؟.
الإجابة : لا يمكن أكل أطعمة في المختبر، ولذلك يمكن أن أقدم هذه الأطعمة كغذاء للحيوانات الموجودة في المدرسة.
