حل المهارات الحياتية والأسرية رابع ابتدائي الفصل الاول صفحة 111

الحل

السؤال 3: فَسِّرِ العِباراتِ الآتيةَ:

• أ) لا يُستخدَمُ الماءُ الساخنُ في غسلِ الخضراواتِ.

  • السبب: حتى لا تذبلَ.

• ب) تُنقَعُ الخضراواتُ في محلولٍ ملحيٍّ قبلَ غسلِها.

  • السبب: للقضاءِ على الطفيلياتِ والجراثيمِ.

السؤال 4: كيفَ يمكنُ تلافي حدوثِ المشكلاتِ الآتيةَ:

• أ) إسودادُ لونِ الموزِ بعدَ تقطيعهِ.

  • الحل: نَرشُّ عليها القليلَ من عصيرِ الليمونِ أو البرتقالِ أو نُغلّفُها بكيسٍ بلاستيكٍ لحمايتِها من الهواءِ.

• ب) اصفرارُ أوراقِ بعضِ الخضراواتِ بعدَ مدةٍ وجيزةٍ من شرائِها.

  • الحل: باستهلاكِها بعدَ الشراءِ والغسلِ مباشرةً ولا نخزنُها لوقتٍ طويلٍ.

السؤال 5: اكتب حرف (ط) أمام الخضراوات التي تؤكل طازجةً، وحرف