السابق
الحل
علوم الوحدة الخامسة الثالث الابتدائي الفصل الدراسي الثاني
اتوقع :
كيف يتغير الطحين وصودا الخبز عند خلط كل منهما بالخل ؟
يتفاعل الخل مع مسحوق الخميرة ولا يتفاعل مع الطحين
الاحظ :
اكتب خواص كل من الخل والطحين وصودا الخبز
الخل سائل أما الطحين والخميرة فكلاهما مسحوق أبيض اللون
اجرب :
اثبت فوهة بالون على فوهة القارورة بحذر بحيث لا يسقط
فيها شئ من الطحين بعد تثبيت البالون
ارفعه حتى ينسكب الطحين في القارورة ثم اسجل ملاحظاتي .
لا يحدث تغير
أكرر الخطوات ٢-٣ مستخدماً البالون الثاني وصودا الخبز بدلا من الطحين
اكرر الخطوات مستخدماً ٢-٣ البالون الثاني ومسحوق الخميرة بدلا من الطحين
استخلص النتائج:
هل اتفقت النتائج مع توقعاتي ؟ ابين ذلك ؟
نعم . ينتج عند خلط الخميرة مع الخل غاز أدى الى انتفاخ البالون
استنتج :
ما سبب الاختلاف بين البالوتين ؟
يحدث تغير كيميائي عند خلط الخل مع الخميرة وينتج غاز أدى الى انتفاخ البالون ولا يحدث
تغير كيميائي بين الطحين والخل
اجرب :
ماذا يمكن ان يحدث للبالون لو اضفت معلقتين من صودا الخبز الى ٥٠ مل بدل من الخل في قارورة بلاستيكية . اجرب لمعرفة ذلك
ينتفخ البالون لتفاعل مسحوق الخميرة ويتصاعد غاز يؤدي الى انتفاخ البالون
