الحل
المهارات الحياتية والاسرية الصف الثاني المتوسط
* يعتبر البروتين الحيواني بروتينا عالي القيمة الحيوية لماذا ؟
لانة يتكون من انسجة والياف حيوانية تفيد الجسم وتبنية
* لكي نحصل على وجبة تجتوي على بروتين عالي القيمة الجيوية فانة يجب الخلط في الغذاء بين مصادر البروتينات النباتية وهناك اصناف عديدة يتضح فيها ذلك الخلط . اذكر امثلة عليه
حساء العدس الاصفر والسلطات بانواع الخضار المختلفة
- تجدني في السمك , الابقار , الدجاج
البروتين الحيواني
- تجدني في العدس , الفول , اللوبياء
البروتين النباتي